Un dissabte de garoines

Un dissabte de garoines

Per accedir a la galeria fotogràfica cliqueu aquí.

Comencem el 2022 amb molta embranzida!!! 38 socis i amics hem gaudit d’un dissabte de moto i bona companyia. Per alguns… el matí ha començat ben aviat… mireu com ho han fet la Sònia i la Mari Carmen, amb Porres amb xocolata a les 7 del matí.

 

La ruta que inaugurava la triada gastronòmica, Garoines, Calçots i Caragols, del BMW Motorrad Club Catalunya aquest primer trimestre va començar amb la trobada de la majoria dels companys a un lloc habitual, el Restaurant de la cruïlla de carreteres a Tona.

Després de retrobar-nos, els que feien la seva primera ruta i uns altres amics que ens volien conèixer, vàrem sortir al voltant de les 9 cap a Sant Sadurní d’Osormort. El dia era gris, però, no gèlid com hom podia esperar. En Julian ens va voler acompanyar i anava tancant la comitiva, Gràcies Julian!!.

 

 

El paisatge del bosc d’hivern de les Guilleries, l’absència del sol mediterrani i la solitud de les carreteres donaven un caire melancòlic a la sortida, però, sens dubte, el grup gaudia de la revirada ruta, no sense precaucions ja que la carretera tenia zones força humides. Després de travessar el poble d’Osor i Anglés vàrem fer la paradeta de cafè/esmorzar i s’en van afegir els companys que venien de Maçanet de Cabrenys i Banyoles.

 

El següent punt de parada va ser el mirador, espectacular, del Santuari de la Mare de Deu dels Àngels on no ens vam estar de fer unes quantes fotos del grup.

 

 

Tots sortim somrient perquè tenim una paraula màgica per sortir bé a les fotos….

 

Ja havíem passat el tram de ruta més divertit i vam fer cap al nostre destí al restaurant de l’hotel El Far de Sant Sebastià on vàrem arribar a les 13 15, tal com estava previst.

I amb tots els participants ja amb gana, cap a dinar! a viure l’experiència de tastar les garoines, eriços de mar, oriçosoricessoïssos, eriçons, bogamarins, garotes, paparinells, cassoletes,…No importa la varietat dels seus noms sinó, el seu sabor… I el seu misteri: El sabor de la garota no està obert a qualsevol persona…. És molt complex, tan amarg i dolç, lleugerament fumat i radicalment marí, amb sabors d’avellana, i mel! La textura és cremosa i fugaç.

Un dinar fantàstic amb les Garoines, boníssimes, com a protagonistes i que no van decebre a ningú. Una bona estona tastant-les, comentant el seu sabor …

Els calamars a la romana, bunyols de bacallà i les croquetes de xipironets i gambes varen completar els entrants. Les mandonguilles amb escamarlanets i carxofes i el torradet d’arròs negre amb pop i ceps , seguint la tradició tan nostrada del mar i muntanya, van fer les delícies del grup. La nota dolça la va posar la Coca de xocolata amb grana de capella i gelat de ratafia. I amb els cafès uns “petits fours .

 

Cal dir que el menjador tenia sortida directa a la terrassa on gaudíem d’unes vistes fantàstiques al nostre estimat Mediterrani i el far.

 

Ahh!! I una de les nostres sòcies ens va regalar una llibreta feta a ma, que es va emportar la Roser!!

 

Hem donat la benvinguda a molts nous amics: La Georgina, l’Anna, en Christian i la Roser, en Joan Ramon i l’Adelaida i en Joan Maria han fet el seu debú com a nous socis i l’Alfonso, la Sònia, la Mari Carmen, en Juan i l’Antonio ens han vingut a conèixer.

 

 

Els 38 participants ens ho hem passat d’allò més bé. Agrair a l’equip de l’Hotel El Far la qualitat del menjar i les atencions rebudes, professionals i properes.

 

Com a resum un dissabte de febrer magnífic amb bona ruta, bon menjar i sobretot, grans companys i amics que ens retrobarem molt aviat per continuar compartint la nostra afició. Gràcies per acompanyar-me i fins ben aviat!!!

Comparteix-ho!
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

X