De Passeig per l'Empordà

De nord a sud, d’est a oest, Catalunya ens ofereix tota mena de paisatges. Un dels meus preferits es l’Empordà. Es tan singular i té tant per veure que vull compartir-lo amb vosaltres.

Aquesta será la meva segona ruta. La primera va ser d’un sol día… i ara m’animo a preparar-vos un cap de setmana a Pals.

Ens trobarem el divendres 14 d’octubre a l’hotel La Costa Beach & Golf Resort per sopar plegats. Un indret inigualable dins del golf.

Aquí començarem a comentar tot el que tindrà lloc el dissabte. Us portaré a recórrer carreteres estretes, envoltades dels camps, i fent parades a llocs emblemàtics de l’Empordà. Voltant voltants arribarem a dinar al Monestir de Sant Pere de Rodes. Quines vistes!!!!!!!!!!!!!!

A la tarda, una ruta tranquil·la per arribar novament a l’hotel i gaudir de les instal·lacions. Per qui volguin, podem fer una ruta a peu, recorrent el camí de Ronda de Pals fins Sa Riera.

A la nit sopar plegats, ben regat dels vins de la zona.

Diumenge al matí tornarem a sortir en moto, amb una ruta matinal pels Aiguamolls i poblets empordanesos. Els que vulguem, ens podrem quedar a dinar per la zona i els altres cap a casa.

i, despés del passeig, una experiència diferent: dinar a la Sidreria/Restaurant Mooma per tastar acomiadar el cap de setmana. Mooma està situada al bell mig de l’Empordà, als afores de Palau-sator. Es tracta d’una masia envoltada de pomeres amb espai tant interior com exterior.

La carta ofereix una gran varietat d’opcions: amanides, tapes, carns a la brasa… hi ha plats per tots els gustos!

Primers per compartir

Amanida de formatge de cabra amb poma
Granny Smith i vinagreta pesto
Escalivada amb anxova de l’Escala
“Trufa salada” de bull negre, compota de
poma i ametlla
Xistorra a la sidra Mooma
Pastís de truites de verdures de l’àvia Fina
Pa de coca amb tomata

Segons a escollir

Magret d’ànec amb
melmelada de tomata
Xai de l’Empordà amb patates fregides
Braó de porc a baixa temperatura amb parmentier
Calamars a la planxa amb all i julivert
Bacallà amb poma, ceba i allioli gratinat
Rapet amb verdures a la brasa
Hamburguesa Mas Saulot (vegetariana: Llenties, espinacs, pastanaga, patat i ceba acompanyat
amb humus, pebrot, parmesà, pa i patates)

Postres a escollir de la carta

Bé, us ben asseguro que el paisatge romandrà a les vostres retines per molt de temps i estic convençut que serà un cap de setmana inoblidable. Vinga!!! Us animo a tots a acompanyar-me.