L’any passat, recorrent la província de Burgos amb la Carme, vem gaudir d’uns àpats excel.lents. Les carns de la zona son espectaculars i els vins…. inmillorables.
Per la qual cosa vaig pensar, tindriem d’anar amb els meus amics del BMW Motorrad Club Catalunya i degustar el seu famós “lechazo”.
MENU CASTELLANO
Sopa Castellana ó Pastel de la Huerta
Pincho de Chorizo
Pincho de Morcilla
Ensalada de Pimientos Asados con Anchoas y Bonito
–
Lechazo Asado en Horno de Leña
Ensalada Verde
–
Tarta de Hojaldre con Crema y Nata
Agua y Pan Castellano
Café y Chupito de Licor
Ben regat amb: El Lagar de Isilla Crianza Ribera del Duero
La Casona de la Vid està ubicada a l’Hotel Boutique El Lagar de Isilla que s’ha construït mantenint la filosofia en la qual es trobava la finca, amb arquitectura colonial i tradicional, respectant les tipologies constructives en la qual se situa, recuperant i mantenint part dels elements més visibles, reafirmant així l’encant dels seus orígens, de “Posada” al Camí Reial, utilitzada per pelegrins.
El seu entorn immediat és d’especial bellesa, Monestir Sta Ma de la Vid, Pont renaixentista sobre el riu Duero, Peñaranda de Duero, i envoltat d’excel·lents vistes.
La nostra estada es farà en aquest meravellós indret. L’hotel disposa de 4 tipus diferents d’habitacions que podreu escollir en la part privada d’inscripcions dels socis.
Com el dia 11 es festiu ens trobarem al mati per començar el llarg cap de setmana en ruta. El divendres farem un sopar amb productes de la zona. Dissabte al mati, anirem a descubrir la Laguna Negra per unes carreteres perfectes.
I desprès.. arriba el gran moment del “Lechazo” un menú composat pel més bo i millor!!!!!!
Com tindrem la panxa ben plena i el dinar serà llarg no organitzarem sopar. Cadascú podrá decidir si vol fer una tapetes allà mateix o anar a Aranda.
El diumenge, després d’esmorçar, preparo una ruta de tornada, amb paissatges castellans i carreteres plenes de revolts. La idea es aprofitar a tope tot el cap de setmana en moto.
Be amics, encara falta molt però em fa tanta il.lussió que ho he volgut compartir amb vosaltres!!!
