I som-hi amb tota la il.lusió, torno a organitzar la nostra Costa Brava en Primavera. Com m’agrada aquest indret!!!!!!!!! I com m’agrada l’Hotel Aiguablava a Begur.
Aquest any, al fer-la a mitjans de maig, ens ofereix uns paisatges diferents a les anteriors edicions fetes a l’abril. Esperem que el temps ens acompanyi!!!!
L’Hotel Aigua Blava fou fundat per Clara Capellà, “la Clareta” al 1934, situat a la badia d’Aiguablava a Begur, en ple cor de la Costa Brava, ha romàs fidel al seu perfil d’hotel familiar al llarg dels seus més de 75 anys d’història, estant sempre a mans de la mateixa família, actualment regentat per la tercera i quarta generació. L’Hotel Aigua Blava ha sabut fer de la hospitalitat un luxe quotidià que ofereix dia a dia als clients de l’hotel sense perdre el caràcter familiar i la proximitat cap a ells.
L’hotel Aiguablava ens acull en el seu marc incomparable, a la cala Fornells amb vistes espectaculars.
A les 8.30 l’hotel es ofereix el seu cocktail de benvinguda, osia que ens veiem alla tots… i desprès el sopar amb aquells finestrals que ens permetràn gaudir de les vistes.
Aixecar-te al matí i veure aquest escenari mereix una bona estada.
Ah!!!!!!!! i us recordo que la vista de la sortida del sol es increible. L’hotel està tan ben orientat que es pot veure molt be!!! Les habitacions estan decorades amb molt de cura i carinyo!!! I pels valents, un bany a la caleta!!!!!!! L’aigua esta freda pero es tan maco el lloc!!!!!
Al matí, desprès de l’esmorçar sortirem de ruta. Anirem cap a França, per passar el Port de Banyuls, una de les carreteres preferides de l’Aurea. Entrarem i sortirem de França dos vegades, per bones carreteres. Mireu el perfil que dona la ruta: puja i baixa, puja i baixa.
Farem una paradeta en ruta per arribar a dinar a ….. Cuina 22 on, l’Esther i en Marc ens prepararan les seves especialitats.
Per anar obrint boca….
PRIMERS
Trinxat de la Cerdanya amb panxeta ibérica
Caneló XL de Ceps amb crema de formatge parmesà
Ravioli Fred de Bou de Mar
SEGONS
Arròs caldòs de Cabra de mar
Cuixa de pintada farcida de foie
Bacallà a la Vizcaina (amb tomàquet i pebrot vermell)
POSTRES
Pastís de formatge amb Fruits vermells
Pastís de xocolata amb taronja
Macedònia amb gelat de vainilla
I, per la nit, el meravellós sopar de gala que ens oferirà l’hotel. Un sopar de gala d’alt nivell, per gaudir-lo plegats i… no patiu, sense vestits de festa, amb roba informal es perfecte. Imagineu-vos que fa calor… i podem sopar a la terrassa!!
Sobre el temps… no tinc control, pero us ben asseguro que l’hotel, rutes i dinar estaran escollits amb molt de carinyo.
Us espero a tots!!!!!!
